Prodotti a base di carne
【中文】La carne di manzo è filata in sottili fili dorati, con una grana chiara, non tritata né ricomposta, ricca di sapore in ogni filo. Prima brasata poi condita, la carne è tenera e elastica, non secca né dura, non si incastra tra i denti. Il filo al peperoncino e al pepe di Sichuan è piccante e profumato, piccante ma non aspro; il filo alle cinque spezie ha un aroma ricco e armonioso di brasato, senza pepe di Sichuan né piccantezza, con un lungo sapore residuo.
【English】Shredded into fine golden threads with clear grain, not minced or pressed meat, full of flavor in every strand. Braised first then tossed, it is tender yet chewy. Available in spicy and five-spice styles, both rich and lingering.
Sichuan Chuanxiang Wangji Food Co., Ltd.
