Prodotti a base di carne di yak
【中文】Scelte dalle migliori parti di collo di manzo, con nervi e muscoli intrecciati, provenienti da yak allevati allo stato brado in pascoli ecologici a 3000 metri di altitudine, che bevono acqua di fusione delle nevi e si nutrono di erba naturale, con basso contenuto di grassi, alto contenuto di proteine e purezza di qualità. Dopo la cottura in salamoia o in salsa, all'ingresso in bocca risultano morbidi e cremosi senza disfarsi, resistenti alla lunga cottura: è il taglio classico del yak del altopiano del Sichuan occidentale.
【English】Selezionate dalle migliori parti di collo con un equilibrato mix di carne magra e tessuto connettivo naturale. Lo yak viene allevato nei pascoli liberi e pristine ad oltre 3.000 metri nell'Aba, nel Sichuan occidentale, bevendo acqua di fusione delle nevi e brucando erbe native, donando una carne a basso contenuto di grassi, ricca di proteine e di purezza. L'intreccio di tendini e muscoli la rende ideale per la cottura in umido e la cottura lenta, restand morbida e integra, ed è un taglio classico dell'altopiano del Sichuan occidentale.
Sichuan Chuanxi Logistica e Sviluppo Co., Ltd. è stata fondata nel settembre 2022 ed è il vettore operativo di rilevanza…