Sichuan Minfuji Foods Co., Ltd.

La Sichuan Minfuji Foods Co., Ltd., il gruppo Minfuji, è stata fondata nel 1998, con sede a Pengzhou, nella provincia del Sichuan. Si occupa principalmente della ricerca e sviluppo, produzione, trasformazione e vendita di sottaceti, condimenti composti, prodotti a base di peperoncino, alimenti per spuntini e cibi pronti. Il gruppo vanta più basi di produzione e trasformazione dotate di strutture complete, attrezzature adeguate e un'elevata capacità produttiva, con una superficie complessiva di oltre 200 mu e più di 1500 dipendenti. È un'impresa guida provinciale chiave dell'industrializzazione agricola della provincia del Sichuan. Capacità produttiva: dispone di oltre 10000 vasi in terracotta (vecchi vasi), con una produzione annuale di oltre 10000 tonnellate di sottaceti in vaso, tra cui sottaceti a base di cavolo a foglia piccola; dispone di 330 vasche di fermentazione standard rivestite con resina epossidica alimentare, con una produzione annuale di oltre 40000 tonnellate di vari ingredienti in salamoia tradizionali (inclusi classici cavoli in salamoia, fagiolini in salamoia, peperoncini in salamoia, ravanelli in salamoia, ecc.); dispone di 12 linee di produzione specializzate per la lavorazione di ingredienti in salamoia, con una spedizione annuale di 6 milioni di casse, pari a circa 50000 tonnellate; dispone di 12 linee di produzione specializzate per condimenti composti, con una produzione annuale di quasi 2 milioni di unità, pari a circa 24000 tonnellate; sono state costruite 2 nuove linee di produzione di prodotti a base di peperoncino, con una produzione annuale prevista di 4500 tonnellate di vari prodotti a base di peperoncino.