Meishan Shentang Food Co., Ltd. è certificata da Frost & Sullivan come la più grande base di produzione al mondo di condimenti per hotpot, con un impegno dedicato a fornire soluzioni di gusto one-stop per la filiera alimentare globale. L'azienda produce principalmente condimenti per hotpot, condimenti composti, piatti pronti e snack pronti da mangiare, con una capacità produttiva annuale progettata di oltre 170.000 tonnellate e un fatturato annuo stimato di 3,5 miliardi di yuan. Dispone di numerose linee di produzione intelligenti, detiene l'intera gamma di certificazioni nazionali e internazionali tra cui ISO, HACCP, FDA e Halal, ha istituito un sistema di controllo qualità di processo completo e di tracciabilità con un codice unico per ogni prodotto, collabora con oltre 8.000 marchi di ristorazione in tutta la Cina e esporta i suoi prodotti in 26 paesi e regioni. L'azienda dispone di 10 laboratori di ricerca e sviluppo professionali, un team di oltre 50 persone dedicate alla ricerca e sviluppo e una riserva di oltre 8.000 ricette di gusto; conduce in profondità progetti di ricerca industriale-academica con università e istituzioni, ha presentato complessivamente oltre 20 brevetti dal 2026 e padroneggia molteplici processi produttivi all'avanguardia nel settore, tra cui l'estrazione da prodotti freschi e la conservazione del colore a bassa temperatura.
