Gaojin Food è stata fondata nel1996 e, dopo quasi trent'anni di sviluppo, è diventata oggi un'impresa agricola di livello statale all'avanguardia, che integra l'allevamento di maiali di qualità e specialità, la macellazione, la lavorazione approfondita dei prodotti a base di carne, lo sviluppo e la produzione di piatti pronti, la vendita al dettaglio tramite catene di negozi, la logistica e la distribuzione, nonché il commercio di import-export, operando lungo l'intera catena del settore alimentare.
In qualità di membro con medaglia d'oro dell'Organizzazione Mondiale delle Carni, vicepresidente dell'Associazione Cinese della Carne e impresa modello statale in materia di proprietà intellettuale, Gaojin Food ha istituito centri nazionali di ricerca e sviluppo tecnologico in Cina centrale e nel Sud-Ovest, collaborando con istituzioni universitarie come l'Università del Sichuan, l'Università Agricola del Sichuan, l'Università del Sud-Ovest e l'Università di Chengdu, con una conversione della ricerca che copre oltre 30 società controllate nelle sei macroregioni del Nord-Est, del Nord, della Cina centrale, dell'Est, del Sud-Ovest e del Nord-Ovest.
