Fabbrica di trasformazione di prodotti agricoli e collaterali Taifu di Zigong
Fabbrica di trasformazione di prodotti agricoli e collaterali Taifu di Zigong (trasformazione e vendita) La Fabbrica di trasformazione di prodotti agricoli e collaterali Taifu di Zigong è stata fondata nel 2007, occupa una superficie di 120 mu, con oltre 13.000 metri quadrati di locali produttivi e uffici, 4 linee di produzione standardizzate, più di 30.000 mu di basi di coltivazione, oltre a 6000 tonnellate di capacità di vasche di fermentazione, 7000 tonnellate di magazzini frigoriferi, 5.000 metri quadrati di area di fermentazione con ciotole in ceramica secondo il metodo tradizionale, 5.000 metri quadrati di area di essiccazione al sole, con una capacità produttiva annua superiore alle 20.000 tonnellate. Ha ottenuto oltre 50 diritti di proprietà intellettuale tra brevetti per invenzione, modelli utili e brevetti per disegno. Il marchio "Longxu Dankou" ha ottenuto e selezionato il "Marchio famoso della città di Zigong", è entrato nel catalogo dei prodotti di eccellenza del Sichuan, al Salone Internazionale dell'Ovest ha ottenuto il "Premio dell'esposizione più amata dal pubblico", il "Marchio di cucina Yanbang più amato dai cittadini", alla 14ª Fiera Internazionale dei Prodotti Agricoli Cinesi ha ottenuto il "Premio d'oro", il suo procedimento di salatura è stato selezionato nel 2017 come "Patrimonio culturale immateriale della città di Zigong", nel 2022 come "Patrimonio culturale immateriale della provincia del Sichuan"; nel 2023 selezionato tra i "marchi d'eccellenza della Riserva di grano del Tianfu", nel 2024 selezionato tra i "marchi preferenziali di prodotti agricoli caratteristici della Federazione delle cooperative del Sichuan", tra i primi 100 elenchi dell'"Indice della memoria dell'agricoltura e dei prodotti agricoli" della Cina nel 2024. Un altro marchio del gruppo, "Tanjin", sotto la guida del "Maestro di cucina cinese" Zhang Yuanfu nel 2024, ha ottenuto ampi elogi con il piatto signature 【verza e carne braziata】 servito al banchetto VIP delle Perle Nere. Nello stesso anno, ad agosto, al banchetto della serie di eventi "Festa del Tianfu: Incontro con la cucina Xin · Xin Yue", "Tanjin" ha presentato come piatto di apertura i "Lion's Head di verza di dieci anni", mostrando ancora una volta il suo fascino unico. Nel maggio 2024 è stato selezionato tra i "Top 100 Prodotti pronti per la trasformazione in viaggio in Cina" alla 5ª Conferenza Cinese dell'industria dei piatti pronti. L'impresa ha ricevuto in totale 6 premi a livello provinciale e ministeriale tra cui il prodotto di eccellenza del Ministero dell'Agricoltura e degli Affari Rurali. Il livello di credito dell'impresa è di classe A, con una forte capacità di finanziamento e tecnologia, supporto scientifico e tecnologico, sviluppo del mercato, marketing del marchio, aumento del reddito degli agricoltori e una buona credibilità sociale; l'impresa ha superato la certificazione del sistema di gestione della qualità internazionale ISO9001 nel 2015. Nel 2010 è stata valutata "Impresa leader a livello cittadino" dal gruppo direttivo del lavoro rurale del comitato municipale. Nel 2013 e nel 2015 è stata rispettivamente onorata come "Impresa leader avanzata" dal gruppo direttivo del lavoro rurale del comitato municipale. A partire dal 2018, per tre anni consecutivi ha ricevuto riconoscimenti come "Unità avanzata", "Collettivo avanzato" e altri onori nella lotta alla povertà sociale della città di Zigong. Nel 2020 è stata valutata come "Impresa leader provinciale in chiave di industrializzazione dell'agricoltura" dal gruppo direttivo del lavoro rurale del comitato provinciale del Sichuan, e ha ricevuto onori come "Prodotto affidabile" della provincia del Sichuan; nel 2021 ha ottenuto la certificazione come piccole e medie imprese "specializzate, raffinate, speciali e nuove" della provincia del Sichuan; nel 2023 l'officina esperienziale sul patrimonio culturale immateriale di preparazione delle verdure Longxu Dankou ha ottenuto la certificazione come "Eccellente officina di patrimonio culturale immateriale" della provincia del Sichuan. Il sito web ufficiale pubblica 21 certificazioni di qualifica
